Американский виски: бурбон и не только
Неискушенный кукурузный «простак» Corn, ржаной и демократичный Rye, пшенично-кукурузный комбинатор Bourbon… Всё это он – знаменитый американский виски! Этот сладкий золотистый волшебник наделён
Красное вино и еда, или Гастрономический союз
Выразительные красные вина просто идеальны для трапезы, на которой будут подавать мясо, дичь, острые сыры. И, настраивая себя на такую трапезу, помните: оттенки
Коктейли набирают свою популярность
В последнее время алкогольные коктейли набирают все больше популярность, но более популярным становится коктейль с шампанским. В его приготовлении каждый бармен должен знать
Коктейль Куба Либре
История появления коктейля «Куба Либре» полна загадок, однако никто не сомневается, что после появление хита 1945 года “Rum and Coca-Cola” популярность этого коктейля
Вода жизни. Бренди
В любом ресторане или баре, взглянув на винную карту, вы увидите, что более половины списка – это бренди. Объясняется этот феномен очень просто
Правда и мифы о пользе алкоголя
Многие оправдывают употребление алкоголя различными мифами, факт существования которых либо не доказан, либо идет параллельно с побочными факторами. Многие из нас наверняка знают,
Классификация вина: за каждым сортом и видом скрывается свой аромат, вкус и характер
Изысканные виноградные и весёлые плодовые, выдержанные и молодые, натуральные и креплёные, ординарные и выдержанные, сухие и сладкие, купажные и сепажные, марочные и коллекционные…
Классификация пива и пивные факты
Мягкая вода, качественный солод и чистые дрожжи — вот чему подвластно создание действительно непревзойдённого пива. Кто-то отдаёт предпочтение элю, кто-то — лагеру. И