Вообще Европу споила Азия. Это не шутка. Из виноградного вина спирт стали получать первыми именно арабы еще в 6-7 веках и даже название придумали напитку: «аль коголь», то есть «одурманивающий». Но человек слаб, началось пьянство, конец которому вроде бы как положил уже Мухаммед, который внес в Коран запрет на алкоголь. С тех пор арабы не пьют. Зато Европа не просыхает. Это регион с самым высоким потреблением алкоголя на душу населения.
Причем, в каждой европейской стране пьют по-разному. Можно даже разделить на две «пьющие» коалиции – север и юг. Существует мнение, что британцы и скандинавы чаще ищут предлог для того, чтобы выпить. Потому что в их обществах к алкоголю более негативное отношение, чем в южных странах Европы. И вроде бы как человек должен оправдать «возлияние», найти повод. А вот в Испании, Италии употребление алкоголя не вызывает такого осуждения в обществе, поэтому и повод им не нужен. Наливай да пей, как говорится. Но в меру.
При этом жесткая алкогольная политика помогает вполне успешно бороться с пагубным пристрастием. Взять ту же Скандинавию. В Норвегии вина и более крепкие алкогольные напитки продаются только в специально отведенных магазинах, причем в некоторых городках они работают исключительно для туристов. А в Осло таких магазинов всего пара-тройка десятков. Стоит алкоголь безумных денег. Похожая ситуация и в Швеции, гражданам которой дешевле плыть на пароме в Германию и закупаться там. Что они, собственно, и делают.
В итоге Швеция и Норвегия занимают последние места по употреблению алкоголя в Европе. Чуть хуже обстоят дела у Финляндии, которая является самой пьющей скандинавской страной. Надеемся, что это не из-за близости с России.
Зато Восточная Европа в лидерах по употреблению алкоголя в последние годы. Белоруссия, Эстония, Молдова, Украина – впереди всех. В чем причина? Запой после распада социалистического блока? Кто знает, но что-то регионально-историческое может и присутствует. А вот Латвия немного отстает от лидеров регионального алкогольного фронта по статистике. Почему?
Справка
В Германии ограничений на продажу алкоголя нет, но действует строгое ограничение по возрасту: от 18 лет.
В Швеции алкоголь продается только в специальных государственных магазинах Systembolaget. Открыты обычно до 18.00, в субботу до 14.00, а в воскресенье закрыты. Ограничение – от 18 лет. В обычных продуктовых только слабоалкогольное пиво. Шведское законодательство запрещает рекламу алкогольных напитков крепче 2,25% во всех СМИ.
В Финляндии продажа алкоголя (кроме легкого пива до 4,5 крепостью) только в специальных магазинах Alko, до 18.00, в пятницу до 20.00, в субботу до 18.00. В воскресенье они закрыты. Похожая система в Норвегии, где сеть специальных магазинов Vinmonopolet.
В Латвии на улицах распитие запрещено, продажа в магазинах разрешена до 22.00
В Литве также запрещена ночная продажа алкоголя в торговых центрах, магазинах, на автозаправочных станциях. При этом здесь нельзя возить алкоголь в салонах автомобилей.
В Испании запрещено распитие на улице. При этом алкоголь продается в продуктовых, а также в специальных магазинах.
В Португалии алкоголь можно купить в продуктовых, которые обычно работают с понедельника по пятницу с 9.00 до 13.00 и с 15.00 до 19.00. В субботу короткий день.
Во Франции полностью запрещена реклама алкоголя на ТВ и других медиа, за исключением Интернета. Также после 18.00 и до 8.00 запрещено продавать алкоголь в магазинах на заправках.
В Великобритании ограничена продажа алкоголя в пабах, обычно с 11.00 до 23.00 (но есть исключения, позволяющие продавать и позже). Употребление разрешено лицам от 18 лет. Молодым людям 16-ти и 17-ти лет разрешается вход и употребление слабоалкогольных напитков (например, сидра) только при заказе полноценной еды.
В Болгарии нет ограничений на рекламу любых алкогольных напитков на телевидении, радио, в печати или наружной рекламе.
– В Латвии, когда приходишь на хоккей, то там продают не только пиво, но и скажем, ром с колой со льдом и с лимончиком, – рассказывает житель Риги Александр. – Сложно представить такое в России. На футболе в Латвии тоже по разумным ценам водка или виски. При этом пьяных там я не видел. А вот на улице пить нельзя, мы как-то с друзьями взяли бутылку водки в парк, к нам подошли полицейские и попросили выкинуть. Штрафа, правда, удалось избежать.
Так может дело в культуре пития? По крайней мере, если мы пройдемся по другим европейским странам, такой вывод сделать можно.
Взять, допустим, Германию, в которой существует культура употребления пива. Октоберфест, опять же. Никто тебя не осудит, если ты за обедом выпиваешь кружку пива во время рабочего дня. Это считается нормальным. А как на улице?
– На улице пить можно, ограничений нет, но я практически нигде такого не встречал, – рассказывает Илья из Лейпцига. – Все стараются пить в специально отведенных местах, предпочитают более комфортную обстановку. При этом на рождественских ярмарках наливают глинтвейн, медовуху или яичный ликер, но это уже выходит за рамки понимания «пить на улице». Как и летом святое дело взять на пляж пиво, но пустых бутылок не оставляет никто. Кстати, в Германии очень популярно и вино, в том числе местное.
Да уж, вино – это вообще популярный напиток. Особенно на юге Европы. Жизнь без вина – и не жизнь – убежден, к примеру, португалец.
– Мой свекор пьет местное вино своего производства каждый день за обедом и ужином, без исключений, – говорит жительница Лиссабона Инна. – При этом заготовки вина делаются так, чтобы Жозе хватило на год с расчетом одна бутылка в день.
Так что это, алкоголизм или нет? Вроде бы да, потому что это психологическая зависимость. А вроде бы и нет. Потому что никакого абстинентного синдрома нет, нет также и нарушения контроля над приемом спиртного, потому что все же под контролем: много лет выпивать бутылку в день. А как же молодежь?
— Студенты пьют много, — продолжает Инна. – В порядке вещей заказать в университетском кафе стаканчик пива или полуалкогольный лимонад. На улице около университета проводят регулярно пивные мероприятия, приезжают пивные ларьки определенных марок пива. Все это сопровождается песнями под гитару, тоже с пивом и вином в пластиковых стаканчиках.
Также можно отметить особенную культуру пития во Франции. Французы, чаще всего молодежь, обожают пить вино на траве где-нибудь на берегу Сены. А вот в Испании за распитием на улице строго следят. Так что в моде уже много лет коктейль «калимочо». Это напиток, состоящий из половины красного вина и половины колы, которая маскирует алкогольное содержимое. Популярный напиток, в Испании его называют «для бедных». Ну а люди постарше чаще всего пьют вино и пиво, при этом уже с утра, но в умеренных количествах.
В то же время Испания не дает «завязывать» и другим. Например, не дала это сделать в начале XX века стремящейся к здоровому образу жизни Исландии. Маленькая северная страна ввела в 1912 году «сухой закон», но уже в 1923 году, говорят, именно под давлением Испании этот закон был отменен. Потому что испанцы хотели, чтобы исландцы покупали их вина, пригрозив, что в противном случае не будут покупать у них морепродукты.
Если речь идет о все-таки косвенном противодействии, то в случае с британцами Испания провоцирует алкоголизм напрямую. Пиво в Испании имеет очень низкую по британским меркам цену. Поэтому подданные королевы так любят ездить отдыхать на Пиренеи, напиваются там вусмерть, а пиво пьют, как воду.
Правда, на самом Альбионе тоже пьют, особенно популярно пойти в паб в конце рабочего дня пропустить пару-тройку пинт.
– Даже в респектабельном районе Сити в шесть часов вечера в барах громкие толпы, — говорит житель Лондона Родриго. – В Англии пить пиво с коллегами после работы – обычное дело. Но ненадолго, часов до восьми вечера, например. Во время рабочего дня в Европе тоже иногда допускается пропустить бокал, но если человек будет нетрезв, то могут оштрафовать. А если это работа, связанная с рисками, то уволят сразу.
А вот в Италии очень любят судиться из-за несправедливого увольнения, так что, если фирма маленькая, такой промах, как нетрезвость на работе, могут простить. Вообще в Италии пьют по-южному: вино, пиво, коктейли.
– Для итальянцев алкогольные напитки – это всегда дополнение к еде, а не самоцель, — рассказывает Соня из Неаполя. – Выпьют по стаканчику, запьют еду. Все очень в меру. Крепкие напитки в основном в качестве дижестива после обеда в ресторане или воскресного семейного обеда дома. А у молодежи стала замечать моду по кафе ходить: кофе и круассаны больше в моде.
Между прочим, в Древнем Риме отношение к алкоголю тоже было сдержанным. Мужчинам до 30 лет запрещалось пить вино, женщинам вообще всю жизнь. Более свободные в этом смысле нравы появились уже ближе к закату империи.
В итоге мы видим, что в рейтинге стран мира по состоянию здоровья их жителей, подготовленном Bloomberg в 2012 году, в 13 из первой двадцатки — страны Старого континента. То есть вроде бы и пьют, но в меру, на здоровье сильно не влияет. То есть дело не в самом алкоголе, а в культуре его потребления?