Коктейли с текилой — самые популярные и необычные рецепты

Коктейли с текилой   самые популярные и необычные рецепты

Агава – не просто растение, а ингредиент, который может стать душой потрясающего коктейля. Ведь именно из агавы делают текилу, а текила просто создана для творчества. Создавать вкусные шедевры ей обычно помогают стакан, шейкер (реже – блендер), гранатовый сироп и какой-нибудь цитрусовый компонент.

Коктейли из «ГОЛУБОЙ АГАВЫ»

Существует заблуждение, что текилу производят из кактусов. На самом деле, её делают не из кактуса, а из агавы – многолетнего растения семейства лилейных. Кроме того, для текилы годиться не любая агава, которой в мире насчитывается более 300 видов, а лишь одна только голубая агава (Agave Azul Tequilana Weber). Это и есть настоящее сердце и душа напитка!

Некоторые известные марки текилы:

Tres Magueyes (Трес Магэйес), Jose Cuervo (Хосе Куерво), Mariachi (Мариачи), Matador (Матадор), Olmeca (Олмека), Pepe Lopez (Пепе Лопез), Sauza (Сауза).

Коктейли с текилой   самые популярные и необычные рецепты

ACAPULCO DREAM (МЕЧТА АКАПУЛЬКО)

Оборудование:

Высокий стакан, шейкер.

Состав:

  • 30 мл текилы,
  • 10 мл темного рома,
  • 100 мл ананасового сока,
  • 40 мл грейпфрутового сока.

Для украшения: 1 кружок ананаса.

Приготовление:

Все ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

Коктейли с текилой   самые популярные и необычные рецепты

Мягко-фруктовый коктейль

CARABINIERI (КАРАБИНЕРЫ)

Оборудование:

Высокий стакан, шейкер.

Состав:

  • 30 мл текилы,
  • 20 мл ликера Гальяно (Galliano),
  • 20 мл сока лайма,
  • 80 мл апельсинового сока,
  • 1 яичный желток.

Приготовление:

Ингредиенты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом.

DESPERTADOR (ДОВЕДЕННЫЙ ДО ОТЧАЯНИЯ)

Оборудование:

Высокий стакан, шейкер.

Состав:

  • 30 мл текилы,
  • 10 мл ликера Куантро (Cointreau),
  • 20 мл гранатового сиропа гренадин,
  • 1 барная ложка меда,
  • сок грейпфрута.

Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня для коктейлей.

Приготовление:

Все компоненты, кроме сока грейпфрута, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте соком грейпфрута и слегка перемешайте. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.

FROZEN SUN (ЗАМОРОЖЕННОЕ СОЛНЦЕ)

Коктейли с текилой   самые популярные и необычные рецепты

Фруктовый, нежно-терпкий шортдринк

Оборудование:

Бокал для коктейлей, блендер.

Состав:

  • 40 мл текилы,
  • 10 мл сока лайма (лимона),
  • 10 мл гранатового сиропа гренадин.

Для украшения: 1 кружок апельсина.

Приготовление:

Все компоненты вместе с колотым льдом смешайте в блендере и перелейте в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На его край нанижите кружок апельсина.

MEXIKANISCHER TRAUM (МЕКСИКАНСКАЯ МЕЧТА)

Оборудование:

Бокал для коктейлей, шейкер.

Состав:

  • 20 мл текилы,
  • 20 мл бренди,
  • 20 мл лимонного сока,
  • 1 барная ложка гранатового сиропа гренадин,
  • 1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление:

Ингредиенты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Сбрызните коктейль кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.

TOREADOR (ТОРЕАДОР)

Оборудование:

Бокал для коктейлей, шейкер.

Состав:

  • 30 мл текилы,
  • 10 мл ликера Creme de Cacao,
  • 10 мл сливок.

Для украшения: взбитые сливки, какао в порошке.

Приготовление:

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Поверх напитка положите взбитые сливки, сверху посыпьте какао-порошком.

Коктейли с текилой   самые популярные и необычные рецепты

Мягкий коктейль

TEQUAS (ТЕКВАС)

Оборудование:

Высокий стакан, шейкер.

Состав:

  • 30 мл текилы,
  • 40 мл лимонного сока,
  • 20 мл ананасового сиропа.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Приготовление:

Ингредиенты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный кубиками льда. На край нанижьте кружок лимона.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Originally posted 2017-08-20 14:28:11.

Интересные статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × 4 =

%d такие блоггеры, как:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: