Мандариновка — ароматная праздничная настойка! Если вы не успели ее приготовить к новогоднему или рождественскому столу, то ничего страшного в этом нет!
Мандариновку можно сделать прямо сейчас, воспользовавшись наличием на прилавках магазинов мандаринок. Так, ароматная настойка из мандаринов пригодится для других праздников.
Умопомрачительный аромат и тонкий привкус — это настоящий рай для гурманов, поверьте!
Ингредиенты: 1,5 кг мандаринок, 200 г сахара, 1 литр водки, ванильный стручок, палочка корицы, половина лимона.
Приготовление мандариновки
Мандарины помоем и очистим от кожуры. При этом кожуру от 3 мандаринок отложим в сторону. Выдавим сок, добавим сахар, кожуру, ваниль и лимонный сок.
Зальем подготовленные ингредиенты водкой, плотно накрыв крышкой. Оставим на ночь для настаивания.
Затем процедим, перельем в стеклянные баночки, бутылочки или посуду из фарфора. Оставим настойку ровно на 1 месяц.
Настойка пригодится не только для праздничных застолий, но и для приготовления вкуснейших коктейлей с белым сухим вином, шампанским, джином.