Как приготовить самый модный коктейль

Самый модный напиток этого лета. Сделай сам.

Самый модный освежающий напиток этого сезона, воздушный fresh-коктейль “Комар” (mojito) – сын свободной Кубы, вот откуда он наследовал свой медитативный и одновременно взбалмошный характер. Ром–мята–сахар–лайм? Как бы не так! Волшебному напитку, в котором мочили усы Кастро и Хемингуэй, требуются соответствующие почести…

Приготовься стать королем всех грядущих вечеринок с друзьями, запомнив необходимую последовательность телодвижений:

1. Процесс готовки – твое маленькое шоу с элементами эпатажа.

https://www.youtube.com/watch?v=IHZuzq6hjdI

2. Теперь, когда ты профессионально укомплектован, отправляйся в самые приличные поблизости супермаркеты и специализированные магазины за ингредиентами, ведь качественные составляющие – это залог успеха:

Раздобудь настоящие барные принадлежности:

• пестик (для раздавливания мяты в бокале);
• барная ложка (вытянутая ложка из нержавейки или серебра с ручкой длиной около 15 см для размешивания коктейлей);
• мензурка;
• мельница для льда (дробить, дробить и еще раз дробить).
• светлый ром;
• свежая мята;
• лимон;
• лайм;
• коричневый сахар;
• сахарная пудра;
• содовая;
• ангостура (горькая травяная настойка).

**3. Разомни пальцы и приступай к таинству…**В хайбол (традиционный барный стакан для прохладительных и тонизирующих напитков емкостью 250–300 мл) положи 5–6 веточек мяты, дольки лимона и лайма и 2 ложки коричневого сахара. Хорошо разомни пестиком, чтобы выделилось “мятное масло”, насыпь доверху дробленый лед. Положи ложку сахарной пудры, налей 50 мл рома, добавь содовой и тщательно перемешай. После по желанию можно добавить ангостуры – всего 2–3 капли для усиления в коктейле травяного вкуса. Укрась долькой лимона и девственной веточкой мяты.

Не пробуй, но вкушай и любуйся гармонией освежающего аромата и чарующего вкуса своего произведения искусства. Терзая в запотевшем стакане нежную мяту ломаным льдом, прижигая ее раны тростником рома, приглаживая сладким раствором и цитрусом, расправляя по небу облако упоительного вкуса и отправляя его в путешествие к сердцу, разве не слышишь ты шум волн, и крики чаек, и отголоски мелодии с пляжа, и сладкие стоны истомы?