Коктейль Джин-тоник

Джин-тоник настолько популярен, что мы не всегда задумываемся, что это коктейль, а не самостоятельный напиток. И, между прочим, сама идея смешивания тоника с джином в своё время была очень оригинальным решением. Кстати, изобрели этот коктейль сугубо в медицинских целях – для победы над малярией.

ПОПУЛЯРНЫЙ ДУЭТ

Джин-тоник был изобретен во время знаменитой Вест-Индийской кампании, которую войска Великобритании проводили в 18 веке. Непривычные к суровым условиям англичане постоянно болели малярией и страдали от цинги. Единственным лекарством от малярии в ту пору был хинин. На его основе делался и безалкогольный напиток – тоник, который был в ту пору настолько горек, что тониковую воду использовали только в медицинских целях.

И тут было придумано оригинальное решение - смешивать тоник с джином, алкогольным напитком, который сам по себе был крепким. Джин-тоник спас солдат от малярии, а лаймы, которые они ели килограммами и запивали тем же джином - от цинги.

Вот так появился популярный коктейль Джин-тоник.

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

В современный тоник добавляется намного меньше хинина, к тому же его стараются подсластить, поэтому коктейль теперь можно употреблять не только в медицинских целях. “Джин-тоник” обладает очень освежающим, тонизирующим эффектом, его приятно пить в жаркую погоду.

Коктейль очень прост в приготовлении, поэтому мы предлагаем Вам сделать его в домашних условиях, а не покупать “смесь” в магазинах.

Освежающий джин-тоник

КЛАССИЧЕСКИЙ ДЖИН-ТОНИК

Ингредиенты: •Джин – 100 мл (рекомендуем Beefeater). •Тоник – 200 либо 300 мл (рекомендуем Schweppes). •Лимон – кружок. •Лёд – чтобы заполнить стакан на треть.

Приготовление: В высокий стакан со льдом влейте джин, затем добавьте тоник. Сервируйте коктейль соломинкой и украсьте бокал кружком лимона.

Классический коктейль

НАСТОЯЩИЙ ДЖИН-ТОНИК

Ингредиенты: •Джин - 1 часть. •Тоник - 2 части. •Лимон. •Лёд.

Приготовление: Заранее охладите стаканы. Следует использовать прямые высокие стаканы с очень толстым донышком и желательно толстыми стенками, чтобы напиток долго не нагревался. Положите на дно стакана лёд, затем добавьте охлажденный джин и сверху тоник (шейкер использовать не рекомендуем, так как при смешивании будут выходить пузырьки). Добавьте немного сока свежего лимона. Вставьте трубочки и подавайте немедленно.

Приготовив этот коктейль из ингредиентов хорошего качества, вы наконец поймёте, почему “джин-тоник” приобрёл всемирную популярность. Ведь коктейли в железных (пластмассовых) банках не имеют практически ничего общего с легендарным “Джин-тоником”, а тем более полны консервантов.