Коктейль Отвертка - один из популярнейших коктейлей мира

Кто не знает «Отвертку»? Этот коктейль известен всем, кто хоть немного неравнодушен к спиртным напиткам. Формула «водка + сок» стала уже народной. А три приятных козыря – «просто», «вкусно», «доступно» придали этой «народности» ещё более громкое звучание и дружное вливание в бокалы.

НАРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

“Отвертка” (Screwdriver - англ.) до сих пор является одним из самых популярнейших коктейлей, главным образом из-за простоты приготовления. Народное сочетание - водка и сок - начали свою “совместную жизнь” в коктейле под названием довольно резким - “отвёртка”. Коктейль стал популярным не только в барах, но и в домашних условиях: удивительно простой, приятный на вкус и достаточно экономичный.

Первое упоминание о коктейле Отвертка зафиксировано в 1949 году. Влиятельный журнал “Тайм” пишет: “В тускло освещенном баре гламурного “Парк Отеля” интеллигентные турки смешались с американскими инженерами, балканскими беженцами и пьют последнее изобретение янки: водку, смешанную с апельсиновым соком, которую они называют “отвертка”.

Есть и легенда, связанная с именем коктейля. Она гласит, что американские инженеры-нефтяники, которые работали в Иране, пили этот напиток, размешивая водку и сок отвертками, висевшими у них на поясе.

В начале 70-х годов любители выпить предпочитали Screwdriver всем прочим коктейлям. Отвертку считали самым здоровым коктейлем, ведь в апельсиновом соке содержится много витамина C и других компонентов, предотвращающих цирроз печени.


“Здоровый” коктейль

КЛАССИЧЕСКАЯ ОТВЕРТКА

Ингредиенты: •1 часть водки. •2 части апельсинового сока. •Лед.

Приготовление: В бокал highball (высокий стакан) со льдом налить водку, затем апельсиновый сок, перемешать. Украсить ломтиком апельсина.

ВАРИАЦИИ

Забавный факт, что в мире коктейлей существует еще одна разновидность Screwdriver, практически ничем не отличающаяся от классической формы. Те же ингредиенты, тот же способ приготовления, разные только пропорции. Водка и апельсиновый сок меняются местами и получается 2 части водки и одна часть сока. Название тоже тривиально - Drivescrewer.

Любители “отвёртки” меняют пропорции сока и водки, добавляют вместо апельсинового сока - грейпфрутовый или смешивают с лимонным, заменяют водку на светлый ром. В общем, экспериментируют.